虽然在厦门有着那完美的一天,但在厦门还是过的很愉快的。天气很晴爽,海风很习习,天空很蓝蓝,草地很青青。即使昨天上午在暴走的时候,心情也是十分轻松的,虽然没有找到“时间是用来浪费”的那家花时间咖啡屋,但路上的风景却已经让我觉得不虚此行。对我来说,路上的风景和目的地一样重要,我不会为了结果放弃对过程的享受,这也许可以说是一种生活态度。我会为了吃一碗据说很好的刨冰,到处寻路,不辞辛苦,花上半天时间,这在许多人眼中是很不值得的,但我却觉得十分快乐,因为那寻找的过程对于我来说如同探宝,与吃到刨冰是一样令人兴奋的。
在鼓浪屿上有许多卖艺人,水平参差不齐,在轮渡附近有人在唱流行歌曲,唱的比较一把。在沙滩附近有人在唱民歌,虽然很老,但我爸妈也许会很喜欢。在体育场附近有人在弹电子琴,我不了解此类电声,听起来还是挺好的。再往上走,还有一个穿着牛仔装带着牛仔帽唱歌的人,他会吹很好听的口哨,一首歌唱一半吹一半,还是挺好的,就是选的曲子我都是我很不喜欢的口水歌。也许,他们是考虑到市场吧,就象老罗总在连城决里放那些我们这群碟友很受不了的口水歌一样。
在鼓浪屿上,买到了叶氏糍粑,那是用糯米做的类似福州的“细”一样的东西,糯米团子外面裹上芝麻碎,里面包着花生芝麻白糖碎,想起来是挺腻味的东西,吃起来却很爽口,难怪如此有名。叶氏糍粑摊子在离黄金香不远,一个很小的推车,推车里还卖着一种圆圆的“大饼”,也是糯米做成的,我也买了一个,吃起来还行,但有糍粑在先,于是便觉得大饼并不太吸引人。
买往糍粑往上走,有一家御家私饼屋,据说那里的绿豆饼不错。我买了一盒,盒子很可爱,比黄则和日光岩之类的好,绿豆馅饼吃起来,馅比其他家略油润一些,可能奶油调的比较多一些?口感不错,但也是容易腻的,吃上两块就差不多了。御家私饼屋对面就是黄金香,那里的肉制品很有名,盛名之下买了一些猪肉铺和牛肉条,虽然心里总觉得它们应该不如鼎日友的肉铺来得好。
从鼓浪屿下来,为着泡芙直奔雅子海景餐厅。我与雅子泡芙的恩怨情愁在昨天的文章已经说了,实在是太犯冲了。虽是犯冲,说实在此家餐厅的海景的确好,位于轮渡的国际银行四楼,全玻璃外墙,正对着鼓浪屿,还有放着若干藤桌椅的一个阳台,可以就着海风阳光和船笛声用餐。这里以咖哩饭为主,还有各式小食,据说咖哩味很正,是据说!
轮渡附近中山路上的黄则和是很有名的,尤其以花生汤盛名已久,但我却觉得未必有福州小店的炖的烂烂的花生汤好。黄则和的花生汤里花生虽然够烂但少的可怜,且甜的过分,个人不是非常喜欢。那里的沙茶面、面线糊也不算正,肉粽也普通,唯一让我很有好感的是它家的米老鼠和椰子饼。米老鼠是用糯米做的白老鼠样的甜点,里面包着很细很细的豆沙馅,很软的口感,颇为特别。椰子饼味道很香浓,比街上面包屋里好了许多,也是很可以一吃的。虽然黄则和的面线糊很一般,但是轮渡附近的小巷子里一些小店的面线糊之类的小吃倒是不错。我就在一家不知名小店里吃了一碗只要一块钱的面线糊,滋味浓郁,浸上5毛钱的油条,十分满足的一顿早餐。
离轮渡不太远的禾祥西路上有一个“斯利美”冰店,山贼强烈跟我推荐,让我一定要去。于是我就一定要去了一回,果然是很不错的地方,芒果尤其香甜,冰也很细,料舍得放,很好的刨冰店。福州的活力果子刚开始也好了几天,然后以迅雷不及掩耳的速度减少芒果的数量,现在我已经不吃它家的东西了。一天好容易,要日日好那就难了。
除了轮渡,厦大也是我去了好几次的地方,因为它是我的交通中转站。厦大门口有不少好吃的东西和不少好看的风景。现说好吃的,前天提到了福伯烧仙草与美好时光的热巧和硬的可以的松糕(这个不好吃),今天说说厦大门口的林家鸭店和福伯附近的一堆麻辣烫。林家鸭店据说已经开了18年,那里的卤鸭和四物鸭汤都是招牌菜。卤鸭的确很好吃,小盘的卤鸭只要9元,分量还挺大,且配着些适口的酸菜。卤鸭十分入味,烂的恰到好处,不肥腻,下饭是非常合适的。四物鸭汤是用药材炖鸭子,汤黑黑的,喝起来却滋味十足,略带药材香味,很讨我的欢心。恰巧喝四物鸭汤的时候,我暴走了许久,体力不支,一碗滋补鸭汤正是我当时所需,所以印象特别好。林家鸭店还有一个招牌菜是生菜鸽松,我对此印象却不佳,感觉很普通,虽然端上MS分量很大,其实大头都是鸽肉下面的炸粉干。鸽松炒的味道也一般。
厦大门口有许多的麻辣烫和烧烤,那烧烤多是油炸的,其实我比较宠爱炭烤,但炭烤效率太低。我在一家重庆老友情(MS是这个名字)吃了一些麻辣烫串,感觉比较奇怪。我在福州吃到的麻辣烫都是带汤的,加上香菜和榨菜,边吃东西边喝汤,这里的麻辣烫却是干巴巴的,用一个中号铁托盘装着,撒满了调味料,湿乎乎的东西沾上辣椒粉之类的调料,变得粘粘糊糊,让人一下胃口小了一半。吃到嘴里,感觉也不清爽,不如在福州吃的感觉好。也许吃惯了这种粘粘糊糊麻辣烫的人,到了福州吃到那清汤寡水的麻辣烫也会觉得毫无滋味呢,怎么吃怎么习惯,怎么习惯就怎么吃吧。
有个晚上10点多,在厦大门口等车,身边站着一对年轻情侣,想必是厦大学生,极为恩爱缠绵,那男孩象拍偶像剧般猛地俯身热吻女孩,我看着忍不住的笑。其实我不是笑他们怎么这么开放,我是因了感受到他们身上的青春气息,活生生的,火烫烫的,于是就也开心起来了。
到了厦门是一定要吃煎蟹的,我曾经有篇旧文是专门写吃螃蟹的,里面提到厦门莲花一带煎蟹的美味。有朋友见了这文章,在去厦门的时候特地寻找过去吃了一顿,然后告诉我不如想象中美味。不知她们的期望太高,还是记忆中的味道尤其鲜美,亦或是她们没有吃到正确的螃蟹,在78上看到有人去吃煎蟹时吃了煎毛蟹,那肯定是不对的,煎蟹只能用菜蟳或者红蟳,其他螃蟹味道通通不正。这次去了莲花公园煎蟹的鹭洲分店,感觉煎蟹味道还是很好,有同事说外面味道偏咸,但如果外层不咸,里层便会没有滋味。对于我这种口味重的人,外层咸咸的反而觉得很有滋味。
厦门的西餐却是很多的,咖啡店也是许多的,烘焙点心类也有许多。在福州感觉酒吧多,茶艺居多,而到了厦门则感觉咖啡店多,这些咖啡店多半兼着作些西餐,许多咖啡店都有其独特的感觉,是我所喜欢的。我去了莲花的哈瓦那西班牙餐厅想吃海鲜饭,却没有吃到,昨天说过了。那个餐厅的老板娘似乎是西班牙人,比较胖,很热情。餐厅是一个小院落,门口蹲着两只很肥的石头青蛙,院子里零落着两三桌,房子面积不大,桌子也都小小的,但似乎每个吃饭的人都很开心。这里有着很舒服的感觉,很想丽江阳朔那些悠闲地里的咖啡店,就像我在美好时光阳台上感受到的一样,有着别样的情绪。
多乐意餐厅,许多人叫他突本意餐厅,不知道为什么,可能是音译,这个店在马可波罗酒店对面,是许多老外的落脚处。这里的pizza很好,与红星快车的有点相似,饼很薄但不会象pizzahut里的薄pizza一样硬的象饼干,cheese很浓郁,且拉丝拉的很好,比pizzahut的cheese好太多,于是很被这里的pizza吸引。价格也合适,8寸的pizza在四十左右。只是这里的其他西餐价格偏高,体拉米苏一块30,做的还不如我自个做的。我不是对自己的手艺有信心,我是对自己的原材料有信心,提拉米苏的材料太贵,做一次成本都在100,也只能做出一个六七寸大的提拉米苏,所以街上卖的多半舍不得用真材实料。在这餐厅隔壁还有一个西餐厅,叫mama什么的,红色调子的装修,很女人的感觉,我挺喜欢的。站在门口看餐牌,女老板很热情的跑出来招呼,长长头发,肤色微黑,很丰满,酥胸半露,不像是中国人。我问她,她说她是菲律宾人。她问我,明晚来我这试试好吗?我不忍让她失望,因为我第二天便要离开厦门,我只说,我有空一定会来的。
是的,有空我一定会再来。
P.S:这是我昨天下午写的文章,但网络问题,今天才发了出来
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