粤界以装修闻名于福州。走进粤界，第一个感觉就是安静，虽然有着不少顾客，却没有普通餐厅的声浪。粤界的包厢更是安静，跟楼下荣誉的喧闹相比，显得尤为独立宁静。服务生身着黑色制服，看起来很顺眼。点菜的领班很好，不会乱推荐菜，我点了大份烧鹅，他会细声提醒，你们八个人，例的就够了。点了一堆菜，我还很有兴趣的翻菜单，他又轻声说了一句，你们的菜差不多了。能为顾客着想的点菜员，才是一个优秀的点菜员。

粤界的装修可以算是福州饮食行业里最好的，尤其是那一面畅游着热带鱼的玻璃墙，是我的最爱。粤界的菜价跟普通酒楼比一定是偏贵的，这顿饭菜金九百多，加上酒水和10%的服务费合计1184，一共八个人用餐。这个价格基本上跟荣誉和四海一家、唐憬价格接近。但如果不要发票，他会主动打9折。所以，总得来说，去多了荣誉之类的金碧辉煌，换一个有着梦幻灯光的安静场所，吃一顿轻声细雨的饭，也是不错的选择。

第一次去粤界，坐在大厅投影幕布旁的桌子，吃着茶点，看墙里的鱼游得十分欢快，投影里是model在走秀，动感的音乐，前卫的灯光，给人全新的美食体验。当时的我，还是为了福州能有这样的理念先进的餐厅而感到高兴。一座城市，如果只有前卫餐厅，将是很乏味的事。但一座城市，只有大排档的存在，那这座城市还能称之为城市吗？

大排档和粤界，我都由衷的喜欢着。我觉得有些时候花比较贵的价格去一些让我感觉很舒服的环境吃一顿赏心悦目的饭，也是一种享受，这种享受跟大排档的自由自在家常风味的享受是不同的，但人生是多样的，我们需要多样的生活和多样的心情。

热爱爱情的女人说，每一场爱情都有每一场爱情的浪漫；

热爱美食的女人说，每一顿饭都有每一顿饭的意义。

每个包厢都有一个星座图。




红茶，这是有茶味费的，一个人2米。


非常赞的脆萝卜条，辣脆够劲，好吃的很。


话梅味花生。


粤界沙律水果沙拉，沙律放太多，显得腻，水果沙拉偏甜，这道菜本是爽口的，结果让我觉得腻了。




冰镇红螺，红螺卤过，切成细条，塞入红螺中端上。红螺肉很Q，味道很好


烧鹅，皮脆肉嫩，皮肉间的脂肪基本被烤化了，不错的烧鹅。


蘸烧鹅的酸梅酱，味道不错。


粤界烤青鱼，鱼身上抹的烧烤料煞是独特，鱼肉紧实，喜欢秋刀鱼的人该会喜欢这道鱼。




粤界餐包，这在粤界茶点里算是一道招牌点心。第一次触摸到粤界餐包，有惊艳的感觉，因为那餐包捏起来有如棉花糖一般的松软。这次的餐包，却似乎没有了那种惊心动魄的松软感，只是觉得味道不错。于是，在强烈的期待里，我感到了一丝丝的失望。


餐包里是叉烧肉。


鲜芦笋福果炒法国鹅肝，福果其实就是银杏。鹅肝很好，外脆里嫩，好吃的很。芦笋很清淡，闲闲吃上一根，也是不错。


蒜蓉蒸生蚝，很好的生蚝，10元一个，蒜蓉味调的很好，生蚝蒸的恰到好处，现在想来都忍不住要流口水。




小象蚌煮萝卜丝香菇汤，汤结合了西式的做法，放了一点点奶油。我觉得其实不放的好，更显象蚌的鲜味，更为清爽。


秘制咖喱蟹。非常赞的咖喱蟹，螃蟹肥满，咖喱很正，蟹肉紧实，蟹钳很贴心的已经敲碎了再来煮，所以很入味。这道菜与金象湾的咖喱皇炒蟹毫不逊色，且螃蟹质量高于金象湾。


金盅海王，金盅是南瓜盏，里面装着各色海鲜，有鲜带子大虾等等，料非常实在，南瓜放在浓汤里，浓汤里埋着异常肥厚的鲜香菇，好吃极了。这道菜也是盛赞，带着淡淡咖喱和奶油的味道，海鲜、南瓜、香菇，样样美味。


椒丝腐乳通菜，通菜即是空心菜。这种做法的空心菜是不错的。


人参雪耳糕，桂花味的马蹄糕，加入人参片和碎银耳，味道说不来好或是不好，但吃完一桌子菜，来这么一块倒也颇为解腻。