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薄荷的味道--香草美匙 [原创 2008-06-02 17:48:04]  删除... 
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前阵子,在谈到邦比诺的时候,对生鱼片的米粒坊不胜唏嘘,鱼片看了很感动,PM我说,他又要东山再起了。我很替他高兴,上个月,他又给我发来论坛短信,说他在香草美匙做厨师,做原来米粒坊里受欢迎的一些菜式,那些寿司卷还起了一个很好听的名字,唐风卷。我满口答应,过两天就去,不料遇到了肠胃炎,肠道痉挛,然后大地震,国悼。去香草美匙的时间一拖再拖,直到五月底。这日,和朋友到了餐厅,就问服务生,生鱼片在吗?服务生说,他回美国去了。我有点惭愧,答应了他要来试试,结果鱼片都走了我才来。但是,来了就试试这里的食品吧。

餐厅的环境很好,价格不算便宜,但也不算贵,因为环境和服务是很不错的。这天,两个人,消费150左右,具体不太记得了。人少点菜比较浪费,人多会便宜一些。菜式有些不错,有些一般,唐风卷很好,蟹柳沙拉很好,那些中餐却有点差强人意。所以,在菜式上,还需加强。

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白瓷餐具

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窗边的薄荷草

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芝士焗阿拉斯加蟹脚,冰冻蟹腿加上芝士,肉偏烂,味道尚可。

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蟹柳沙拉,味道不错,水准保持住了。

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手撕鸡肉,放了很多香草西芹之类的配菜,好不好吃见仁见智了。

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烤鱿鱼,看上去很焦,其实偏生了点,不好咬烂。

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桂花黄鱼羹,味道不错,挺浓郁的味道。

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盖子卷,有好多的奶酪,挺香的,也挺撑人的,一个人吃不了一条。


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猪颈肉,嫩是够嫩,但总觉得味道欠缺了一点。

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黑胡椒芒果雪糕配酸梅冻,酸梅冻挺特别的,雪糕没吃出黑胡椒的感觉。

 

 

所属版块: 美食
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