这一天，好容易，逮到一头猪，摆在案板上，想着要如何宰才是好。横着切？竖着切？抑或是斜着砍！猪自然是挣扎了那么几下，但对于我们这等刀子早已磨的雪亮的冷面杀手来说，这是很徒劳无功的。在稍微的对抗之后，冷面杀手带着猪来到了香格里拉夏宫，就在这里下刀子吧。

夏宫来过数次，不过次次都是自助午茶，从未点过菜。这次，就圆满一下吧。夏宫的菜即位的多，看上去单价不高，但是乘以人数就会吓人一跳，再加上服务费，就会吓人一大跳。但是，猪已经牵来了，那就点吧。

这顿饭，5个人，没有酒水，消费1140。说实在，水准一般，不会比荣誉四海一家强，有些菜甚至更差，但是价格却比他们贵了一半以上。这桌，我估计在荣誉，七八百可以搞定。但是，人总是有好奇心的，没有见识过的，即使知道有可能名不符其实，但还是会勇往直前。从这一点来说，我们这些人都是猪。

原只西红柿酿芡实，很考手工的菜。西红柿剥皮，将芡实（是否就是薏米）塞进去，烹制。


芡实带着一点奶油味道。

扬州煮干丝，说实在，也是很普通的水准。我从未见过书里写的那种细如发丝的煮干丝。



杨枝甘露，25米，还要服务费，吃着这个就觉得自助午茶实在值得。




石锅米汤桂花鱼，这道菜味道不错，米汤加上鱼，喝起来很暖胃，鱼肉很嫩，加上一点泡菜，相当赞。


古法鳗鱼球，很大条的鳗鱼啊，做的外酥里嫩，口感不错。我喜欢鳗鱼，但是这么大一块，要吃完还真是腻，我只吃了一大半。


XO酱野菌雪花牛肉，牛肉很嫩，不过我不喜欢吃炒牛肉，任何形式的都不喜欢。


避风塘炒蟹，真是很难看的螃蟹，炒的也太干了，很失败，还不如普通酒店的水准。


片皮鸭鹅肝卷，外面的皮是吃烤鸭时的面皮，包上烤鸭皮和一小块鹅肝，味道不错。


空心菜，挺嫩的。


水果。