要魔法还是要美食?---闽侯三叠景美灿酒家
[原创 2008-04-24 18:54:52]
这是位于去三叠景的路上,农家菜,菜色朴实,口味纯正,价格便宜.
水煮花生.
萝卜糕和九重糕.
糟炒麂子肉,我不太喜欢麂子肉,但这道菜做的其实还是蛮香的.
鸡杂蛋燕汤.蛋燕是闽侯的特产,颇似福州的燕丝,但比燕丝有弹性.
黄甲鱼煮粉干,美味,不论是汤还是粉干,好吃的不得了.
这种不知是什么鱼,也是用糟做的.
闽侯人民十分热爱糟这个食物,连土鸡汤都能用上糟.
溪滑,大补,据说是食肉鱼.肉质很Q,味道颇似河鳗,就是比河鳗Q多了.
田螺炒的很好,入味,田螺的质量也很好.
炒丝瓜,青翠诱人.
炒淮山,很爽口.
青葱炒春笋,要的就是春笋的鲜味.
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