四海一家已经是第三次去，每次都甚感满意。一个酒楼能做得精致有特色且质量稳定，已经是很不容易的事情。

这餐一桌12人花费一千二这样，具体也不太记得了。照片顺序没有按照上菜顺序，大家就别介意啦。

竹荪煮蛏，很清淡的汤，那晚光顾着喝酒了，汤啥味道，忘了。


这个是酸豆角炒个啥，炒啥，我忘了。


这个小炒皇，不错，韭菜，虾干，木鱼干，花生等等，下酒菜。


象拔蚌肚子涮锅。


蒜容蒸加菲蟹。加菲蟹活着的时候，就是红红的壳，圆圆的身子，于是边被称为加菲蟹。蟹肉很嫩，许多人说好。




水晶芋泥冻，芋泥加上皮冻，切块，口感不错。


石锅泡菜牛肉，这道菜我没怎么吃，不晓得好吃不。


生吃象拔蚌，我爱刺生。


桂花糯米糖藕，曾经自己做过糯米糖藕，可惜煮好后糯米都散了。蔡庸说，一道菜，失败了三次，你就学会了。我才失败一次，所以还没学会。


腊味饭。一人一份是12米，我们要了8个人的份，蒸成一个沙锅，腊味＋酱油＋白饭，竟然也十分美味。只是价格略高，这样一盆近百米，会让某些人心痛不已。


九节虾。


将军鸭，口味较重，有咬头，颇受欢迎。


韩国泡菜煮青口，看起来不错，其实青口不太入味，泡菜吃着还好。


海蜇皮，吊在竹架子上，沾螃蟹酱。螃蟹酱偏咸。吃过最好的螃蟹酱，是老西洪饭店的螃蟹酱，可惜现在那里似乎已经走样。


茶树菇炒澳带，我总觉得新鲜带子总是不如大颗干贝来得过瘾。


拌紫菜。


冰镇红螺，感觉不如新鹏海蚌鲜捞的好吃。


芙蓉雪山包，里面是香芋馅，上次在这里吃饭吃过这个包子，一直念念不忘，真是十分美味的包子。