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G7入手处女拍--荣誉大酒楼就餐记录 [原创 2007-06-13 17:38:48]  删除... 
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G7入手,心里怪痒痒。但我的摄影技术实在是只能在卡片机全自动档徘徊,于是向人恶补了光圈和快门知识,就开始手工拍摄。好在G7的防抖超强,所以照片基本还能看。不像以前,光是手不稳就把我呛了半死。

当然,肯定是有许多人要失望的,而且还是拍的菜!中午就有人对我拿G7拍菜表示愤怒,不过我的相机肯定拍的最多的就是菜,所以怒着怒着就习惯啦。

昨个去的是荣誉。此酒楼位于梅峰宾馆旁,原来是京门大酒楼,后来京门全线关门,就被闽南有名的荣誉给收了,改成荣誉酒楼。改装后的酒楼风格跟以前没有什么变化,构造差不多,但菜品是有些改变的。

先来看看环境

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进门的大鱼翅

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点菜台

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每个包间都有一个很大的液晶电视。

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剩下一半的九节虾,这就是举相机慢一不的下场。

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炒鸡腿菇,炒的很有嚼头,也很入味,大伙都喜欢。

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雄鱼头近照

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天然雄鱼头,一斤38,一个鱼头就要百来块钱。做法比较特别,带着微辣,但又保持了鲜度。可能我抢到了比较好的部位,觉得口味很好,某些人觉得不够入味。

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生吃象拔蚌。是晚,竟然大部分人不敢吃这个,然后一整盘基本都落入我的胃中,幸福至极啊。

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冻章鱼土笋冻拼盘,当晚又有许多人是不吃土笋冻的,然后又便宜我了。

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章鱼很新鲜,灼的火候也很好。

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泥螺,颗颗都很饱满

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千张豆腐,这个豆腐是用嫩豆腐切薄片摆盘,中间是萝卜干炒瘦肉香菇丁,浇上浓汁,味道很不错。而且,这是当晚最便宜的一道菜,MS28元,强烈推荐一哈。

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豆腐很滑嫩,汁味道调的很好,萝卜干也很爽口,好吃。

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兰母蟹炒白馃,白馃极好,即嫩又韧,且带着米制品的微甜,可以打90分的白馃。

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大杂烩,这道菜在寒冷冬日吃起来想必极美,不过这夏日炎炎胃口不开的,这道菜就显得厚重且腻了。
金东湖也有此菜,我对比了一下,两家难分上下。

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水果沙律卷,外面裹着面包粉炸的很酥,里头是甜甜的香蕉伴奶油,很好吃,这种菜适合夏天的胃口。

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椒盐沙尖鱼。鱼肉挺嫩的,不过我不是很喜欢炸的鱼。

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芋泥裹鸭条。芋泥极好,甜甜的,包着咸的鸭子,有人很喜欢,有人吃不惯。我是吃了许多芋泥,鸭子倒浪费了不少。

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这个不懂是啥菜,吃起来还可以。

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木瓜酥。女人多的地方,木瓜就多。这个木瓜酥,做的不甚好,因为馅里的木瓜不够甜,还有点发苦,就像我经常买到的那些木瓜一样。

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生吃木瓜,一个10元,里面放了一个柠檬块,不知是否用来调味用的。这个木瓜很好,极甜,我自是舍不得加上柠檬汁的。不过我一直很好奇,为什么我自个家就买不到如此好的木瓜呢?

这桌菜菜金1100-1200之间,偏贵,不过也不是贵到离谱。请客比较合适,或者比较重要的家庭聚会也是可以来的,但如果朋友小聚这里便奢侈了一些。菜品比较精致,口味适中,不像土菜馆那样的浓油厚酱,属于不会出错的地儿。



 

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